Misoa Kuah Pedas

Oleh: Makanseafood.com


Waktu Memasak: 60 menit

Sajian: 4 porsi


Cara Memasak

1 Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum
2 Masukkan air, tambahkan jahe dan daun salam, didihkan
3 Tambahkan shifudo tempura, shifudo kue ikan pedas dan pokchoy
4 Masukkan misoa, minyak wijen, daun bawang, garam, merica, kaldu ayam bubuk
5 Campurkan saus sambal dan cabai bubuk sesuai selera
6 Angkat, dan sajikan

Bahan-Bahan

100 gram Shifudo tempura
100 gram Shifudo kue ikan pedas
5 bonggol pokchoy
200 gram misoa
3 siung bawang putih, cincang halus
ΒΌ siung bawang bombay, cincang kasar
2 cm jahe, geprek
1 lembar daun salam
2 batang daun bawang, rajang tipis
1 sdt kaldu ayam bubuk
5 sdm saus sambal ekstra pedas
5 sdt cabe bubuk halus
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
200 ml air