Cara Memasak
| 1 |
Haluskan cabai hijau, bawang Bombay, bawang putih, merica bubuk, daun ketumbar, dan adas manis. |
| 2 |
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. |
| 3 |
Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk. |
| 4 |
Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang, angkat dan sajikan. |
|
Bahan-Bahan
| 500 gram |
Frosh Pangasius Fillet |
| 3 sdm |
minyak goreng |
| 2 batang |
serai |
| 2 lembar |
daun jeruk |
| 5 buah |
cabai merah, potong-potong |
| 2 buah |
kentang, kupas, potong-potong |
| 2 buah |
wortel, kupas, potong-potong |
| 1 sdt |
garam |
| 1/2 sdt |
gula pasir |
| 15 buah |
cabai hijau |
| 1/2 buah |
bawang bombay |
| 3 siung |
bawang putih |
| 1 sdt |
merica bubuk |
| 3 batang |
daun ketumbar |
| 1 sdt |
ketumbar |
| 1/2 sdt |
adas manis |
|
