Sup Pangasius Tomat Hijau

Oleh: Makanseafood.com


Waktu Memasak: 40 Menit

Sajian: 5 Porsi

Sup Pangasius Tomat Hijau

Cara Memasak

1 Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2 Tuang air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan FROSH Pangasius Fillet, masak hingga berubah warna.
3 Masukkan tomat, cabai rawit, daun bawang, garam, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang.
4 Masukkan kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.

Bahan-Bahan

500 gram Frosh Pangasius Fillet
3 sdm minyak goreng
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
5 buah tomat hijau, potong-potong
10 buah cabai rawit
1 liter air
3 batang daun kemangi
2 batang daun bawang, iris serong
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula