Cara Memasak
| 1 |
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting. |
| 2 |
Masukkan bawang bombay, jahe, daun jeruk. Aduk sampai harum. |
| 3 |
Masukkan bakso dan udang. |
| 4 |
Masukkan tomat. saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam dan gula. |
| 5 |
Tambahkan air secukupnya secara bertahap. |
| 6 |
Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga matang. Angkat lalu sajikan |
|
Bahan-Bahan
| 200 gram |
Udang Frosh |
| 100 gram |
bakso ikan Shifudo, dipotong dua |
| 6 |
bawang merah |
| 2 |
bawang putih |
| 3 |
cabai merah (dibuang bijinya) |
| 6 |
cabai keriting |
| 1 siung |
bawang bombay (dipotong kasar) |
| 1 buah |
tomat (dipotong kasar) |
| 3 buah |
daun jeruk tak bertulang |
| 1/2 ruas jari |
jahe (digeprek) |
| 2 sdm |
saus tiram |
| 2 sdm |
saos tomat |
| 1 sdm |
kecap manis |
| 4 sdm |
saos sambal |
| 1 sdm |
maizena (dilarutkan di air) |
| 2 sdt |
garam |
| 1 sdt |
gula |
| 300 ml |
air |
|
