Cara Memasak
| 1 |
Rebus air hingga mendidih dan beri sedikit garam. Masukkan brokoli, rebus selama 5 menit lalu tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk jamur kuping. |
| 2 |
Panaskan minyak goreng lalu goreng Fish cake hingga kedua sisi kecoklatan. |
| 3 |
Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe rawit dan tumis sebentar. |
| 4 |
Masukkan air, saus tiram, gula, garam, dan merica lalu biarkan hingga air mendidih. |
| 5 |
Masukkan brokoli, jamur kancing, dan kacang mede. Tunggu kembali hingga kuah mendidih. Angkat lalu sajikan. |
|
Bahan-Bahan
| 500 gram |
Fish cake |
| 1 buah |
brokoli potong sesuai selera |
| 1 siung |
bawang bombay (iris tipis) |
| 7 buah |
cabe rawit hijau (potong kecil-kecil) |
| 200 ml |
air |
| 2 sdm |
saus tiram |
| 1/2 sdt |
gula pasir |
| 1/2 sdt |
merica |
| 2 sdm |
minyak goreng |
|
