Cara Memasak
| 1 |
Rebus pasta dengan minyak dan garam sampai setengah matang, tiriskan. |
| 2 |
Cairkan unsalted butter dengan api sedang. Lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, lada, chili flake dan Frosh Udang. Masukkan air lemon hingga matang sempurna. |
| 3 |
Buat cream dengan mencairkan mentega, susu, dan keju. Aduk hingga rata. Lalu masukkan maizena dan tambahkan garam. |
| 4 |
Masukkan pasta ke dalam cream, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan Udang Garlic Butter di atasnya. |
|
Bahan-Bahan
| 1 bungkus |
Pasta |
| 200 ml |
Susu UHT |
| 1 sdm |
Tepung maizena |
| 1/2 batang (50 gram) |
Keju cheddar, parut |
| 100 gram |
Mentega, cairkan |
| 1/2 sdt |
Lada |
| 1 sdt |
Garam |
| 2 sdm |
Minyak |
| 100 gram |
Frosh Udang |
| 2 siung |
Bawang putih, cincang |
| 1/2 siung |
Bawang bombay, cincang |
| 25 gram |
Unsalted Butter |
| 2 sdm |
Air lemon |
| 1/2 sdt |
Chili Flakes |
|
