Pernahkah kamu mendengar nama ikan Pangasius? Jika belum, yuk berkenalan dengan Ikan Pangasius. Ikan berkumis ini lebih familiar disebut ikan patin dengan nama latin Pangasius Hyphophyhalmus. Ikan ini masih berkerabat dekat dengan ikan lele yang juga hidup di air tawar.

Selain tidak bersisik, tekstur daging ikan Pangasius sangat lembut. Sehingga tak jarang yang banyak menyamakan ikan ini dengan “dory fish”, ikan Pangasius yang berasal dari Vietnam. Secara fisik bedanya ada pada warna daging ikan, Pangasius Indonesia warnanya lebih merah muda sementara “dory fish” Vietnam lebih putih.

Ikan Pangasius sangat baik untuk perkembangan otak karena kandungan asam lemak DHA dan EPA nya lho! Tidak mengherankan jika ekspor ikan Pangasius terus mengalami pertumbuhan pesat.