Otak –otak with Mushroom Sauce

Yuk buat otak-otak ikan ala Singapura jadi snack yang istimewa dengan mushroom sauce!

 

Cara Memasak

Lumuri otak-otak dengan garam dan juga lada, selanjutnya sisihkan 5 menit.
Untuk membuat sausnya ,tumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga berubah warna dan juga aromanya tercium. Lalu masukan jamur, aduk hingga merata tambahkan kaldu sapi dan juga tepung terigu, lada, garam dan juga bubuk oregano. Masak saus hingga mengental setelah itu angkat, sisihkan 
Terakhir, panggang otak-otak yang sudah dimarinasi dengan menggunakan garam dan juga lada, panggang hingga kecoklatan.
Sajikan bersama pelengkap mix vegetable, French Fries dan sauce mushr
Persiapan
20 menit
Waktu Memasak
30 menit
Level
mudah
Sajian
2 porsi
2 pcs
Shifudo Otak-Otak Ikan ala Singapura
200 gram
Mix Vegetable yang sudah ditumis
200 gram
French Fries
1 sdt
margarine
100 gram
-jamur champignon, lalu iris tipis -tipis
2 buah
bawang putih
1 buah
bawang bombay (cincang)
200 ml
kaldu sapi
2 sdm
tepung terigu
1 sdm
margarin
lada
secukupnya
garam
secukupnya
oregano
secukupnya

Tertarik Bermitra dengan Kami ?


Yuk jadi CP Prima Seafood Agent!

Chat WhatsApp kami 0895-0101-0402 (senin - jumat 09.00 s/d 17.00)


Selengkapnya