Takoyaki Seafood
Siapa yang nggak tahu Takoyaki? Makanan berbentuk bulat yang populer di Jepang ini biasanya berisi gurita. Sekarang kreasikan dengan cumi flower Shifudo yang rasanya nggak kalah lezat. Kamu bisa ganti isiannya dengan olahan ikan Shifudo yang lain. Yuk kita buat Takoyaki Seafood!
Cara Memasak
Kocok lepas telur dan tambahkan kaldu sedikit - sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke atas tepung terigu, baking powder dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Panaskan cetakan poffertjes. Oleskan minyak.
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.
Tusuk dengan tusuk sate. Balik setengah bagian. Tambahkan isi Shifudo Cumi Flower atau Bakso Salmon dan daun bawang. Tuang adonan lagi. Bolak-balik sampai membentuk bola dan matang.
Sajikan takoyaki bersama saus takoyaki, katsuobushi, dan mayones