Chikuwa Saus Tiram

Bingung ide memasak Chikuwa? Olahan surimi yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal ini bisa kamu buat Chikuwa Saus Tiram. Berikut resepnya, mudah kok.

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan juga daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis bumbu sampai harum
Masukkan cumi dalam bumbu, aduk sebentar hingga bumbu merata.
Masukkan saus tiram, garam, gula, dan merica. Tuang air.
Masak hingga air sedikit asat, jangan dimasak terlalu lama. Koreksi rasanya, dan siap disajikan.
Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
30 Menit
Level
Mudah
Sajian
2 Porsi
500 gram
chikuwa mini, (dibelah samping)
3 siung
bawang putih, (iris)
4 siung
bawang merah (iris)
2 buah
cabe merah besar (iris serong)
1 lembar
daun jeruk
1 batang
serai (memarkan)
1 sdm penuh
margarin
1 cm
jahe (memarkan)
1 ruas
lengkuas (memarkan)
2 sdm
saus tiram
1/4 sdt
garam
1/4 sdt
gula
1/4
merica bubuk
100 ml
air/kaldu

Tertarik Bermitra dengan Kami ?


Yuk jadi CP Prima Seafood Agent!

Chat WhatsApp kami 0895-0101-0402 (senin - jumat 09.00 s/d 17.00)


Selengkapnya