Seafood Zuppa Soup
Pernah dengar Zuppa Soup? Zuppa soup adalah sup kental asal Italia dengan pastry ala croissant yang ditaruh di atasnya. Mau coba jika dikombinasikan dengan Chikuwa Mini?
Cara Memasak
Panaskan butter lalu masukkan bawang bombay, basil dan oregano hingga harum. Masukkan tepung terigu aduk hingga merata (jangan sampai ada yang menggumpal) . Tambahkan susu full cream dan kaldu ayam. Beri garam dan lada. Kemudian masukkan Chikuwa Mini. Tunggu hingga mendidih.
Tuang soup yang sudah jadi pada soup cup atau bisa menggunakan cup almunium foil. Letakan puff di atas permukaan cup, beri olesan kuning telur pada permukaan puff pastry dan taburi dengan biji wijen.
Masukkan ke dalam oven kurang lebih 20 menit dengan suhu 200°C. Sajikan.
