Pangasius Green Curry
Kari merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Kreasikan kari dengan ikan pangasius menjadi resep berkuah hijau. Yuk masak Pangasius Green Curry!
Cara Memasak
Haluskan cabai hijau, bawang Bombay, bawang putih, merica bubuk, daun ketumbar, dan adas manis.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.
Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.
Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang, angkat dan sajikan.
